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ホットケーキを作ろう

ホットケーキミックスの基本、

ホットケーキの作り方です。


牛乳なし、卵アレルギーの子は

「ホットケーキミックスを知ろう」のページで

記載した材料で行って下さい。


紹介するのは、基本のホットケーキの材料で行います。


【材料(約4枚分)】


ホットケーキミックス 200グラム(一袋)

卵          M1個

牛乳         150cc


【作り方】


1.ボールに、卵と牛乳を入れてよくかき混ぜます。

  そこに、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせます。


2.フライパンを中火で熱し、濡れぶきんの上で少し冷まします。

  
3.生地の1/4の量を、高めの位置から一気に流していきます。

  この時、フライパンは弱火で火にかけていて下さい。


4.弱火で約3分焼き、表面がプツプツと小さな泡が出たら裏返します。


5.弱火で約2分、火が通れば出来上がりですよ♪


※フライパンが鉄製の時は、油を薄く少しだけひいて下さい。

 フッ素樹脂加工でしたら、油は必要ありません。

         

ホットケーキミックスの基本

ホットケーキミックスとは、どんなものでしょうか?

また、ホットケーキミックスって、どんな物が入ってるの?

そんな基本から、詳しく紹介していきます。

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