チーズケーキ
お子さんも喜ぶ、チーズケーキが
簡単においしく作ることが出来ます。
卵アレルギーでないお子さんであれば、
離乳食後期にあげることも出来ますね。
おやつに、離乳食にも出来るチーズケーキを
ぜひ一回作ってみてはどうでしょうか。
【材料】
ホットケーキミックス ２００グラム
卵 １個
牛乳 １００cc
砂糖 ８０グラム
クリームチーズ ２５０グラム
レモン汁 大さじ２
【作り方】
１．常温にしておいたクリームチーズを、
ボウルに入れてハンドミキサーで柔らかくする。
２．柔らかくなったら、砂糖・卵・レモン汁を加えてよく混ぜる。
３．２にホットケーキミックスと牛乳を入れ、
よく混ぜ合わせる。
４．サラダ油を炊飯器に塗り、
生地を流し入れて炊飯スイッチを入れる。
５．炊きあがって、竹串をさして生地がついてこなければ完成です。
