ロールケーキ
息子の誕生日の時、
普通のケーキは食べさせられないし…
と思い考えました。
ホットケーキミックスで作れば、
甘さや塩分も調節出来ますよね。
ケーキが食べられない赤ちゃんがいる家庭では、
ぜひ一回挑戦してみて下さい。
【材料】
ホットケーキミックス 50グラム
卵 2個
牛乳 少し
砂糖 大さじ1
バナナ 1本
デコペン 適量
☆さつまいも 300グラム
☆砂糖 大さじ1
☆牛乳 大さじ5
♪マロンペースト 200グラム
♪砂糖 大さじ1
♪牛乳 大さじ2
【作り方】
1.卵と砂糖をよく混ぜて、
そこにホットケーキミックスを入れて混ぜます。
2.オーブンで10ー15分ほど焼いたら、
生地は完成です。
3.生地に少しだけ、刷毛で牛乳を塗っていきます。
4.☆の材料を、ボウルに混ぜ合わせていきます。
(さつまいもは、ゆでて皮をむいておきます)
5.4を生地に塗り、半分に切ったバナナを置きます。
そのままくるくる巻いて、冷蔵庫で少し休ませておきます。
6.♪を混ぜ合わせます。
7.5に6を塗って、デコぺんで飾りつけたら出来上がりになります。
※ちょっと難しいように感じますが、
作ってしまうととても簡単ですよ。
ヘルシーですし、離乳食中の赤ちゃんが食べられる
ケーキというのが魅力です。