卵不使用にんじんクッキー
赤ちゃんのおやつって、
ママ達はどんな物を与えているんでしょうか?
市販の物もたくさんありますが…
うちはこのクッキーをよく食べていますよ。
にんじん使用なので、
すごく健康的だし栄養抜群ですよ!!!
【材料】
ホットケーキミックス 200グラム
バター 50グラム
にんじん 大さじ3(すりおろして)
【作り方】
1.オーブンを180度に、予熱しておきます。
2.ボウルにホットケーキミックスを入れ、
冷たいままのバターを入れます。
3.全体的にポロポロになるように、すり混ぜていきます。
4.そこににんじんを加えて、生地をまとめてこねていきます。
5.好きな形にして、オーブンで10ー15分焼いたら完成です。
少し焦げ目がつく位が、ベストな焼き加減ですね。
※すりおろしたにんじんを入れるので、
バターは溶かさなくても大丈夫です。
(にんじんを入れると、生地がけっこう柔らかくなるので)
甘みを加えたい場合は、
少し砂糖を入れてもいいと思います。