ホットケーキミックスの簡単お菓子レシピ集

オーブンがない人は、パンが作れないの…？？

そう思った方はけっこう多いと思いますし、

私もその一人です。

そこで発見したのが、

炊飯器を使ってパンを作る方法ですよ。

これなら、絶対どの家庭でも作ることが出来ますよね。

しかも、けっこうおいしくてフカフカに出来上がるんです。

ぜひ、一回は挑戦して欲しいレシピの一つです！！

【材料】

☆全粒粉 　　　　　　　 １００グラム

☆ホットケーキミックス　１００グラム

☆強力粉　　　　　　　　１００グラム

☆はちみつ　　　　　　　５０グラム

☆ドライイースト　　　　小さじ２

☆塩　　　　　　　　　　小さじ１

ぬるま湯　　　　　　　１５０ＣＣ

オリーブ油（サラダ油も可）適量

【作り方】

１．☆の材料をボールに全て入れちゃいます。

　　ぬるま湯を入れて、１５分程よく混ぜ合わせます。

　　最初は、手にすごくくっついてネバネバすると思います。

　　練っているうちに、生地がまとまりますので大丈夫です。

２．炊飯釜に、オリーブ油を全体的につくように塗ります。

　　生地がくっついてしまうので、まんべんなく塗りましょう。

　　生地を炊飯器に入れ、１０分程保温スイッチを押して保温します。

　　１０分たったら、スイッチを切って３０分ほど置きます。

　　これで、一時発酵の段階が終了です。

　　生地が２ー３倍の大きさに膨れ上がっていると思います。

３．炊飯釜ごと取り出して、

　　手のひらでガスを抜くように押して下さい。

　　再び炊飯器に戻し、２で行ったことをもう一回行います。

　　（保温１０分、切って３０分おく）を繰り返すということです。

　　これで、二次発酵の段階が終了しました。

４．あとは炊飯ボタンを押して、炊飯完了まで待つだけです。

　　完了したら、生地を裏返しにしてもう一回炊飯ボタンを押します。

５．炊き上がったら、いよいよ完成です！！

　　もっちりで、はちみつの甘さがすごくおいしいですよ。